Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 750 g uzeného bůčku
- 250 ml světlého piva
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- kmín
- umyté neoloupané brambory nakrájené na klínky
- sůl
- koření na americké brambory
Postup Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Do pekáčku dáme cibuli, česnek a na to položíme maso.
Posypeme kmínem a zalijeme pivem. Přikryjeme a pečeme 20-25 minut.
Mezitím nachystáme brambory, osolime je okořeníme.
Po 25 minutách, až se pivo trochu odvaří je přisypeme k masu.
Opět přikryjeme a pečeme do měkka, asi 50 minut. Před koncem pečeme odkryté na barvu a do křupava.