Slané palačinky s balkánským sýrem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- Těsto:
- 1/4 l mléka
- 1 vejce
- 11 dkg hladké mouky
- špetka soli
- Náplň:
- 25 dkg měkkého tvarohu
- 13 dkg balkánského sýra
- 2 vejce
- 3 - 4 plévkové lžíce smetany
- pažitka
- libeček
- trochu uzené papriky - já použila uzenou
- olej
- máslo
Postup Slané palačinky s balkánským sýrem
Postup přípravy receptu
-
Na náplň si našleháme tvaroh s vejci, přidáme nastrouhaný balkánský sýr, zjemníme smetanou a přidáme nakrájené bylinky a papriku.
Umícháme těsto na palačinky a na oleji umažíme 5 palačinek. Potřeme je náplní, zarolujeme, dáme do máslem vytřené zapékací misky a pokapeme máslem.
Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 30 - 35 min. Podáváme se zeleninovým salátem.