Postup Svatební koláčky bez droždí

Postup přípravy receptu

1. Utřeme máslo, cukr a vejce, přidáme mouku s práškem do pečiva, vanilkový cukr, sůl a rum a šlehačku.

2. Na vále pak vypracujeme těsto, až je pěkně vláčné a nelepí se a hned můžeme vyválet placku asi tak 1/2 cm silnou a vykrajujeme kolečka.

3. Přendáváme je na pečící papír.

4. Vytlačíme střed, okraje potřeme žloutkem (malinko ředím mlékem).

5. Naplníme nádivkou pomocí cukrářské zdobičky nebo pytlíku a dáme péci.

6. Po upečení natíráme každý koláček nerozpuštěným, ale hodně povoleným a rozšlehaným máslem s rumem a obrátíme do prosátého moučkového cukru.