Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 3 cm plátky vepřové kotlety
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- olej
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce kukuřičné mouky
- 1 lahůdkového droždí
- l lžíce sezamových semínek
Postup Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
Postup přípravy receptu
-
Den předem si nakrájíme plátky kotlety napůl, poklepeme hřbetem ruky.
Smícháme grilovací koření, sůl, pepř a olej a kotlety tím potřeme.
Druhý den kotlety namočíme do jogurtu, poté obalíme ve směsi z kukuřičné mouky, lahůdkového droždí a sezamových semínek.
A smažíme na oleji z obou stran dozlatova.