Pikantní sojové nudličky s kokosovým mlékem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- sojové nudličky (80 gramů)
- kari pasta nebo kari koření
- olej
- zelenina dle chuti (může být i mražená)
- plechovka kokosového mléka
- sůl
- limetka nebo citron
- cukr
Postup Pikantní sojové nudličky s kokosovým mlékem
Postup přípravy receptu
-
Sojové maso uvaříme ve vodě dle návodu a nechám okapat. Poté naložíme do olivového oleje a kari koření. Necháme chvíli marinovat.
Sojové nudličky restujeme cca 4 minuty a přidáme zeleninu. Společně opékáme další minutu. Osolíme a přidáme kokosové mléko. Společně chvílí povaříme, aby se směs zredukovala. Dle chuti směs ještě dochutí solí a šťávou z limety. Případně mírně dosladíme.
Podáváme s rýží.