Pikantní bramborový koláč
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 500 g brambor
- 1 cibule
- 100 g šunky
- 150 g sýra camembert
- 2 vejce
- 3 lžice hladké mouky
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 75 g strouhaného eidamu
- 75 g strouhané mozarelly
- 1 feferonka
- sů
- pepř
- lžička provensálského koření
Postup Pikantní bramborový koláč
Postup přípravy receptu
-
Papriky nakrájíme na proužky.
Cibuli, šunku na menší kostičky a camembert na větší.
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
V misce smícháme brambory, šunku, vejce, mouku, cibuli, sůl, pepř a provensálské koření.
Dáme do vymazané dortové formy.
Poklademe camembertem, paprikami a na kousky nakrájenou feferonkou.
Dáme do trouby péct na 200st asi půl hodiny.
Po půl hodině posypeme ještě sýrem a pečeme dokud sýr nemá požadovanou barvu.