Meruňková zmrzlina III.
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 450 g čerstvých meruněk
- 1 lžíce citronové šťávy
- 3/4 hrnku cukru
- 1 lžička práškové želatiny bez příchuti
- 1 hrnek šlehačky
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Postup Meruňková zmrzlina III.
Postup přípravy receptu
-
Meruňky nakrájíme a spolu s citronovou šťávou a vanilkovým extraktem rozmixujeme.
Na pánvi zkombinujeme cukr a želatinu a po chvíli rozmixované meruňky. Necháme vařit asi 3 minuty. Odstavíme a dáme do chladu na 2 hodiny.
Vyšleháme si šlehačku. Do ní pak přidáme vychladlé meruňky, smícháme, dáme vychladit a po vychlazení dáme do zmrzlinovače.