Pečené brambory s párkem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 8 větších brambor
- 1 balení dietních párků
- 6 vajec
- 1 hrnek plnotučného mléka
- 2 červené cibule
- sůl
- pepř
- sušená bazalka
- 1 balení nastrouhaného mozzarella sýru
- olej na vytření zapékací misky
Postup Pečené brambory s párkem
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na tenčí kolečka, stejně tak párky a cibule. Mléko smícháme s kořením a vajíčky a důkladně prošleháme.
Zapékací misku nebo pekáček vytřeme důkladně olejem a začneme vrstvit brambory, cibulku, párková kolečka, sýr. Takto pokračujeme, až zakončíme poslední vrstvu sýrem.
Vše opatrně zalijeme mlékem s vajíčky a dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C cca na dvě hodiny nebo dokud bude vaječná směs již pevná. Můžeme podávat s kyselou okurkou, kečupem, rajčátky či přílohou dle vlastní chuti.