Ořechové hřebínky z listového těsta
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 listové těsto
- 1 vejce na potření
- mouka na vál
- Ořechová náplň:
- cca 1,5 hrnku ořechů pomlet
- 1 celý vanilkový cukr
- rozinky
- mléko - vše smíchat, mléko přidat tak, aby byla směs hustá, ne tekutá a na mírném ohni směs chvíli mícháme, aby se nepřipálilo a dáme vychladit
Postup Ořechové hřebínky z listového těsta
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na tři pruhy a rádýlkem nakrájíme asi 8 cm pruhy.
Doprostřed podélně poklademe ořechovou náplň, přehneme, spoje přitlačíme k sobě, položíme na vál a celý váleček přehneme přes spoj, aby byl dole.
Rádýlkem na vnější straně (tak kde není spoj, jinak by se při pečení rozevíraly) rozkrájíme do hřebínku.
Potřeme rozšlehaným vejcem a na pečícím papíře ohneme do tvaru rohlíčku a pečeme asi 20-25 min. na 200 stupňů dozlatova.
Vychlazené posypeme moučkovým cukrem, protože celkově nemají moc cukru.