Rychlá frankfurtská polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 5 středně velkých brambor
- 2 vepřové párky
- 2 stroužky česneku
- 1,5 lžíce hladké mouky
- lžíce sádla
- lžíce sladké mleté papriky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Rychlá frankfurtská polévka
Postup přípravy receptu
-
V hrnci dáme rozpustit sádlo a přidáme najemno na krájenou cibuli. Jakmile zesklovatí, zasypeme hladkou moukou a červenou paprikou. Necelých 30 vteřin ještě restujeme a poté zalijeme vývarem nebo horkou vodou. Přidáme na kostky nakrájené brambory, nastrouhaný česnek, sůl a pepř.
Vaříme 25 minut. Párky nakrájíme na kolečka a na pánvi je opečeme a přidáme do polévky.
Vaříme dalších 5 minut a můžeme podávat.