Chlebové knedlíčky s medvědím česnekem - do polévky
Recepty, PolévkyPostup Chlebové knedlíčky s medvědím česnekem - do polévky
Postup přípravy receptu
-
Chlieb nakrájame na kocky, vajce rozšľaháme s vodou, osolíme a zalejeme chlieb. S vodou opatrne, radšej menej, vždy je možno pridať. Necháme odstáť pár minút, pridáme múku a posekané listy medvedieho cesnaku.
Formujeme guličky o priemere cca 3 cm a varíme vo vode asi 5 minút - ochutnaním zistíme, či sú uvarené. Doporučujem najprv vhodiť do vriacej vody 1 guličku, ak by sa rozvárala, ešte pridáme múku. Vodu, v ktorej sa varili knedlíčky je možné použiť na polievku. Ja som varila drožďovku. Nie je veľmi fotogenická, ale chutná.