Chlebové knedlíčky s medvědím česnekem - do polévky

Recepty, Polévky

Suroviny

2 krajíce staršího chleba
1 vejce
voda
sůl
4-5 PL polohrubé mouky
menší hrst medvědího česneku

Postup přípravy receptu

  1. Chlieb nakrájame na kocky, vajce rozšľaháme s vodou, osolíme a zalejeme chlieb. S vodou opatrne, radšej menej, vždy je možno pridať. Necháme odstáť pár minút, pridáme múku a posekané listy medvedieho cesnaku.

  2. Formujeme guličky o priemere cca 3 cm a varíme vo vode asi 5 minút - ochutnaním zistíme, či sú uvarené. Doporučujem najprv vhodiť do vriacej vody 1 guličku, ak by sa rozvárala, ešte pridáme múku. Vodu, v ktorej sa varili knedlíčky je možné použiť na polievku. Ja som varila drožďovku. Nie je veľmi fotogenická, ale chutná.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!