Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)
Recepty, Pro začátečníky
Suroviny
- Toto množství je na 7 jahodových knedlíků:
- 250 g měkkého tvarohu
- 100 g dětské krupičky nebo hrubé mouky
- špetka soli
Postup Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)
Postup přípravy receptu
-
Na pracovní desce vypracujeme těsto, utvoříme váleček, který rozdělíme na daný počet kousků.
Z každého kousku utvoříme placičku, poklademe ovocem a zformujeme do kulatých knedlíků. Necháme 15 minut odpočinout.
Mezitím necháme v hrnci ohřát vodu.
Knedlíky najednou vložíme do vroucí vody, po chvilce je odlepíme ode dna a vaříme, dokud nevyplavou. Od doby, kdy vyplavou necháme ještě 2 - 3 minuty a vyndáme je.
Podáváme jak jsme zvyklí, s moučkovým cukrem, tvarohem, polité přepuštěným máslem...