Postup Nejjednodušší halušky/nočky

Postup přípravy receptu

1. Smícháme mouky s vodou a kurkumou. Vodu přidáváme postupně, stačil mi necelý hrnek. Těsto by mělo být takové měkké, ani husté ani řídké.

2. Dáme vařit větší množství vody a dostatečně ji osolíme. Těsto protlačíme přes haluškovač do vařící vody.

3. Když halušky vyplavou, necháme je jen krátce povařit a scedíme je. Ihned je promastíme sádlem nebo vyškvařenou slaninou.

4. Podáváme je se zelím, brynzou a slaninou nebo jako přílohu k omáčkám a gulášům.