Mleté maso s uzeným v zelných listech
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa
- kousek uzeného masa
- 8 velkých zelných listů
- 2 rohlíky
- mléko
- sůl
- pepř
Postup Mleté maso s uzeným v zelných listech
Postup přípravy receptu
-
Zelné listy vaříme ve slané vodě, nesmí se trhat.
Mleté maso osolíme, opepříme podle chuti, přidáme na kostičky nakrájené uzené a v mléce namočené rohlíky nakrájené na kostičky, promícháme.
Naplníme zelné listy a ovážeme nití do válečku. Pečeme ve vymazané zapékací míse za mírného podlévání vodou do změknutí. Válečky mají mít slabě karamelovou barvu.