Muffiny s česnekem a šunkou
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 5 stroužků česneku
- 1/2 svazku petrželové natě
- 1/2 svazku pažitky
- 1 malá cibule
- 150 g šunky
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 lžička soli
- 1/2 lžička pepře
- 2 vejce
- 100 g Herry
- 200 ml mléka
- 100 g strouhaného sýra
Postup Muffiny s česnekem a šunkou
Postup přípravy receptu
-
Česnek, petrželovou nať, pažitku a cibuli nadrobno nakrájenou na malé kousky. Smícháme mouku s práškem do pečiva, solí a mletým pepřem.
Ve druhé míse smícháme vajíčka se změklou Herou a mlékem. Ke směsi přidáme mouku smíchanou s ostatními sypkými ingrediencemi, pak přidáme nakrájené bylinky, česnek, cibuli šunku a 30-40 g sýra.
Formičky na muffiny vymažeme Herou. Formičky plníme těstem do 2/3. Povrch muffin posypeme zbylým sýrem.
Pečeme v předehřáté troubě při 170°C po dobu cca 20 minut. Po upečení necháme chvíli vychladnout přímo ve formičkách, pak je vyjmeme a za tepla servírujeme.