Muffiny s česnekem a šunkou

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

5 stroužků česneku
1/2 svazku petrželové natě
1/2 svazku pažitky
1 malá cibule
150 g šunky
250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
1/2 lžička soli
1/2 lžička pepře
2 vejce
100 g Herry
200 ml mléka
100 g strouhaného sýra

Postup přípravy receptu

  1. Česnek, petrželovou nať, pažitku a cibuli nadrobno nakrájenou na malé kousky. Smícháme mouku s práškem do pečiva, solí a mletým pepřem.

  2. Ve druhé míse smícháme vajíčka se změklou Herou a mlékem. Ke směsi přidáme mouku smíchanou s ostatními sypkými ingrediencemi, pak přidáme nakrájené bylinky, česnek, cibuli šunku a 30-40 g sýra.

  3. Formičky na muffiny vymažeme Herou. Formičky plníme těstem do 2/3. Povrch muffin posypeme zbylým sýrem.

  4. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C po dobu cca 20 minut. Po upečení necháme chvíli vychladnout přímo ve formičkách, pak je vyjmeme a za tepla servírujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!