Vločkové muffiny s čokoládou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 350 g ovesných vloček
- 350-400 ml mléka
- hrst rozinek
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 150 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 60 g oleje
- špetka soli
- čokoláda
Postup Vločkové muffiny s čokoládou
Postup přípravy receptu
-
Hrozienka zalejeme mliekom a necháme 10 min postáť.
V mise zmiešame vločky, hrozienka s mliekom, vajcom, múkou s práškom do pečiva, olejom a štipkou soli. Necháme 10 min nabobtnať. Ak by cesto bolo príliš husté a neskĺzlo z lyžice, pridáme trošku mlieka. Pozor, aby nebolo riedke, cesto musí len pomaly stiecť z lyžice.
Do košíčkov dáme do polovice vločkovú masu, do každého strčíme kúsok čokolády a zakryjeme opäť vločkovou zmesou.
Pečieme na 180°C asi 20 min. Kontrolujeme upečenosť.