Maminčin vajíčkový salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 3 vejce
- 1 malá cibule šalotka
- 50 g okurky 1-2 ks
- 100 g brambor (1 střední)
- špetka soli
- Zálivka:
- 100 g majonézy (2 vrchovaté lžíce)
- 20 g hořčice (3 rovné lžičky)
- 5 ml octu (1 lžička)
- půl lžičky worcesteru
- 10 g cukru moučka (2 plné lžičky)
Postup Maminčin vajíčkový salát
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme brambory a necháme vychladnout, Uvaříme natvrdo vejce (7 minut) a ihned je dáme do studené vody. Zatím smícháme vše na zálivku a necháme stát, aby se rozležela chuť.
Cibuli nasekáme najemno. Vychladlé brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky, přidáme nakrájené okurky a oloupaná, nakrájená vejce, sůl dle chuti. Promícháme zlehka se zálivkou a necháme v chladu uležet