Játrový guláš
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 2 lžíce sádla
- 1 cibule
- 500 g jater (kuřecí, vepřová)
- 3-4 párky
- sladká mletá paprika
- pepř
- sůl
- vegeta
- muškátový květ mletý
- (záklechtka)
- hl.mouka
- voda
Postup Játrový guláš
Postup přípravy receptu
-
Na sádle osmažíme cibulku dozlatova. Až je cibulka hotová, přidáme na kousky nakrájená játra a též na kousky nakrájené párky a okořeníme.
Podlijeme vodou, přiklopíme pokličku a vaříme zhruba 25-30 minut než jsou játra hotová (nechávám déle). Až jsou játra hotová, zahustíme a popřípadě ještě dochutíme.