Obalený játrový sýr
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 6 silnějších plátku játrového sýra
- 1 vejce
- hladká mouka
- olej na smažení
- strouhanka
- brambory
- slanina
- jarní cibulka
Postup Obalený játrový sýr
Postup přípravy receptu
-
Játrový sýr obalíme klasicky v trojobalu: mouka, vejce, strouhanka. Smažíme na oleji.
Podáváme se štouchanými bramborami. Uvaříme očištěné brambory ve slané vodě, po uvaření scedíme, přidáme opraženou slaninu a jarní cibulku, osolíme a promícháme.