Kynutý slaný cop se šunkou
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Těsto:
- 300 ml vody
- 50 ml slunečnicového oleje
- 2 lžičky soli
- 500 g hladké mouky
- 1 lžička cukru
- 20 g čerstvého droždí
- Náplň:
- 150 g šunky
- 1 vejce
- sezamová semínka na posyp
Postup Kynutý slaný cop se šunkou
Postup přípravy receptu
-
Těsto připravíme v domácí pekárně. Do nádoby pekárny vložíme suroviny v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto.
Po skončení programu vykynuté těsto rozdělíme na třetiny.
Každou třetinu rozválíme na obdélník dlouhý asi 30 cm.
Do středu obdélníku naklademe plátky šunky a těsto zavineme do válečku. Takto si připravíme všechny tři části těsta.
Pak z válečků upleteme cop.
Přeložíme ho na plech vyložený pečícím papírem, potřeme ho rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem.
Pečeme ho v troubě rozehřáté na 200°C asi 25-30 minut. Nadýchaný cop je výborný doplněk k zeleninovým salátům.