Kuskus s kuřecím masem a sušenými rajčaty
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 250 g kuskusu
- 3 lžíce oleje
- 1/4 litru zeleninového vývaru
- lžíce másla
- sůl
- kuřecí maso
- koření na kuře
- sušená rajčata v oleji
- parmazán
Postup Kuskus s kuřecím masem a sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Kuskus smícháme se 3 lžícemi oleje, na pánvi rozpustíme špetku soli v zeleninovém vývaru, přisypeme kuskus a mícháme dokud se všechen vývar nevsákne. Vaříme 3 minuty, necháme 3 minuty odstát. Pak přidáme lžíci másla, vaříme další 3 minuty a necháme dalších 8 minut odstát.
Mezitím kuřecí filety nakrájíme na malé kousky, okořeníme a osmahneme. Ke konci smažení přihodíme na kousky nakrájená sušená rajčata a smažíme dohromady jen chvilku, aby nezhořkla.
Před podáváním posypeme parmazánem.