Křupavý koláček.....Danča
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na těsto:
- 200 ml vlažného mléka
- 280 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 100 g moučkového cukru
- 4 žloutky
- 100 g másla (rozpuštěného)
- Sníh:
- 4 bílky
- 200 g krystalového cukru
- Dále budeme potřebovat:
- nasekané ořechy
- ovoce podle svého výběru
Postup Křupavý koláček.....Danča
Postup přípravy receptu
-
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo (ne horké). Umícháme hladké těsto. Hned rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Těsto nemá být velmi husté. Bílky vyšleháme s cukrem.
Ovoce poklademe na těsto. Na to rovnoměrně natřeme sníh a posypeme ořechy. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 C asi tak na 30 minut.
Koláč krájíme, až když dobře vychladne.