Krokety z mlíčí
Recepty, Ryby
Suroviny
- 250 g mlíčí z kapra
- 2 lžíce oleje
- 1 houska
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku
- sůl
- majoránka
- čerstvá petrželová nať
- 1 lžíce hladké mouky
- mléko na namočení housky
- strouhanka na obalení
Postup Krokety z mlíčí
Postup přípravy receptu
-
Mlíčí namočíme na hodinu do mléka. Taktéž housku namočíme do mléka.
Mlíčí nasekáme nadrobno, smícháme s vymačkanou houskou, vejcem, rozdrceným česnekem, solí, moukou, majoránkou a nasekanou petrželovou natí.
Tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji. Pokud je směs řídká, zahustíme ji trochou strouhanky.