Cuketová pánev se zeleninou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 2 malé cukety
- 4-5 rajčat
- fazole v chilli nálevu
- citronový tymián
- sůl
- pepř
- bazalka
- česnek
- olej
Postup Cuketová pánev se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Cuketu nakrájíme na kostičky, posolíme a necháme vypotit. Na pánvi si necháme rozehřát olej, dala jsem olivový, přidáme cuketu a chvíli smažíme. Rajčata dáme na chvíli do horké vody, oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k cuketě i s fazolemi včetně koření a chvíli podusíme. Bazalku přidat až do hotového jídla.
Kdo nechce fazole z konzervy, může si je namočit den předem a uvařit.
Základní varianta je čistě zeleninová, ale můžete přidat i masové nudličky, což byla moje varianta. Měla jsem hovězí maso z polévky a přidala jsem i vepřové nudličky, které jsem si udělala zvlášť.