Krkovice na grilu nejen pro začátečníky
Recepty, Grilování
Suroviny
- 200 g plátek vepřové krkovice
- 1 lžíce Barbecue marinády
- špetka uzené papriky
- špetka citronového pepře
- sůl na dochucení
Postup Krkovice na grilu nejen pro začátečníky
Postup přípravy receptu
-
Maso přes potravinářskou folii velice zlehka naklepeme. Okořeníme, vetřeme barbecue marinádu, maso zamotáme do závitku a dáme alespoň na hodinu uležet. Pokud nespěcháme, vložíme do uzavíratelné nádobky a necháme do druhého dne.
Plátek masa položíme na rozehřátý a olejem potřený gril, nebo grilovací pánev a grilujeme z každé strany přibližně 6 minut.
Na talíři podle potřeby dochutíme solí. Podáváme s pečivem a různými dipy.