Dort krémové srdce
Recepty, Zdobení
Suroviny
- Korpus ořechový
- krém kakaový s rumem
- rybízová marmeláda
- čokoláda na vaření
- mleté ořechy na ozdobení boků
- potahová hmota na květiny
Postup Dort krémové srdce
Postup přípravy receptu
-
Upečený dort necháme vychladnout, rozřízneme na tři pláty a plníme marmeládou a krémem. Dort potřeme krémem, vrch i boky a dáme na dvě hodinky ztuhnout.
Dohotovení: Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu na vaření s tukem, polijeme jen vrch dortu, boky obalíme mletými ořechy a opět necháme ztuhnout. Trochu čokolády si necháme na pocákání povrchu
Zdobení: Po stuhnutí si opět rozpustíme zbytek čokolády a pocákáme povrch do mřížky. Dort po ztuhnutí libovolně ozdobíme máslovým krémem a kytičkami.