Kokosový dezert s tvarohem (pro diabetiky)
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 6 vajec
- špetka soli
- 5 lžic kokosové mouky
- 1 lžíce kokosu
- 2 lžíce březového cukru (Xylitol-přírodní cukr pro diabetiky)
- 1/4 lžičky jedlé sody
- kakao
- Náplň:
- 500 g nízkotučného tvarohu v kostce
- 250 nízkotučné kysané smetany
- šťáva z půlky citronu
- březový cukr
Postup Kokosový dezert s tvarohem (pro diabetiky)
Postup přípravy receptu
-
Bílky ušleháme do tuha spolu se špetkou soli, pak postupně během šlehání přidáváme ostatní suroviny. Těsto rozetřeme na malý pekáček s pečícím papírem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 15 minut. Necháme vychladnout.
Tvaroh promícháme dohladka s březovým cukrem, citronovou šťávou a kysankou. Vychladlý korpus naplníme tvarohem a necháme v ledničce alespoň hodinu.