Kokosová buchta s rumovým máslem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 4 lžíce kakaa
- 2 prášky do pečiva
- 500 g krupicového cukru
- 2 vejce
- 500 ml mléka
- strouhaný kokos na posypání
- Rumové máslo:
- 250 g měkkého másla
- 250 g moučkového cukru
- 4 lžičky kakaa
- 4 lžíce rumu
Postup Kokosová buchta s rumovým máslem
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s kakaem, přidáme prášek do pečiva a cukr. Nakonec vmícháme mléko a vejce.
Vlijeme do hlubšího plechu, vyloženého pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut při 210 stupních. Vyzkoušíme špejlí, že je těsto upečené.
Mezitím si nachystáme máslo. Máslo utřeme s cukrem a kakaem, pak přidáme rum.
Buchtu po vytažení z trouby potrháme vidličkou a potřeme máslem. Část se vpije a část zůstane na povrchu.
Necháme trochu vychladnout a posypeme kokosem.