Kapr v medové krustě
Recepty, Ryby
Suroviny
- menší kapr o váze do 1,5 kg
- 100 g medu
- 100 g vlašských ořechů
- 1 citrón
- 3 lžíce olivového oleje
- 100 g másla
- sůl
Postup Kapr v medové krustě
Postup přípravy receptu
-
Rybu zvenku i zevnitř osolíme, nasekáme ma zhruba 4 cm velké kousky, které narovnáme do zapékací misky vytřené olejem, polijeme směsí medu, rozpuštěného másla, citronové šťávy a kůry a obložíme ořechy.
Pečeme při teplotě 200 °C dozlatova.
Během pečení poléváme zbylou medovou směsí a výpekem.