Tymiánové kapří hranolky
Recepty, Ryby
Suroviny
- 2 spodní díly kapra
- 1 velká lžíce Solamylu
- 2 bílky
- sůl
- čtyřbarevný mletý pepř
- mletý kmín
- 1 lžíce nasekaného tymiánu
- strouhanka na obalení
- olej na opečení
Postup Tymiánové kapří hranolky
Postup přípravy receptu
-
Kapra očistíme, stáhneme kůži, omyjeme, osušíme a nakrájíme hranolky. Hranolky dáme do mísy, přidáme Solamyl, bílky, sůl, rozemletý pepř, mletý kmín, tymián a promneme.
Dáme do lednice nejméně na 2 hodiny odpočinout. Hranolky pak obalíme ve strouhance a na rozpáleném oleji opečeme dozlatova. Podáváme s hranolky, nebo brambory.