Houbová cibulačka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 5 ks cibule
- hrsť sušených húb
- olej
- soľ
- čierne korenie
- 200 ml šľahačka
- voda - množstvo každý podľa seba
Postup Houbová cibulačka
Postup přípravy receptu
-
Sušené huby opláchneme, namočíme a uvaríme.
Cibuľu pokrájame a smažíme na oleji pod pokrievkou dlho - cca 20 min za občasného premiešania.
Osolíme, okoreníme, zalejeme trochou vody, prevaríme a tyčovým mixérom rozmixujeme.
Vlejeme uvarené huby aj s vodou, pridáme šľahačku, dochutíme (príp. aj tekuté polievkové korenie). Necháme prevariť a odstavíme.