Salát se šunkou a vejci
Recepty, Saláty
Suroviny
- 150 g listových salátů mix
- 150 g dušené šunky (nebo od kosti)
- 150-200 g rajčat
- 3-4 vařená vejce
- hrst oliv dle chuti, zelené, černé, plněné...
- olej
- sůl
- pepř mletý
- 80 g majonézy
- cca 2 lžičky dijonské hořčice
- 1-2 lžíce láku z okurek nebo feferonek
Postup Salát se šunkou a vejci
Postup přípravy receptu
-
Natrhané saláty dáme do mísy, pokapeme cca lžičkou oleje, promícháme, osolíme, opepříme a opět promícháme.
K salátům přidáme natrhanou nebo na nudličky pokrájenou šunku, olivy, pokrájená rajčata a vejce. Opatrně promícháme, nandáme do misek nebo na talířky, pokapeme dipem, který jsme si umíchali z majonézy, hořčice, špetky soli a trošky láku na zředění dipu. Pokud chceme dip ostřejší, přidáme do něj jemně nasekanou feferonku.
Kdo chce salát odlehčenější, použije místo majonézy zakysanou smetanu či jogurt nebo kombinaci majonézy a smetany (jogurtu).
Kdo nechce použít mix salátů, použije klidně jen salát ledový nebo little gem.