Fazolová pánev
Recepty, Houby
Suroviny
- 200 g tmavých fazolí
- 250 g lesních hub (může být i hlíva)
- 1 cibule
- 1 pórek
- 100 g uzené slaniny
- 2 stroužky česneku
- 1 rajče
- sůl
- ½ lžičky chilli
- 2 lžíce sójové omáčky
- petrželová nať
Postup Fazolová pánev
Postup přípravy receptu
-
Vopred namočenú fazuľu uvaríme. Slaninu narežeme na kocky a rozškvaríme. Orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu a na kolieska narezaný pór.
Pridáme narezané huby, podlejeme troškou horúcej vody, osolíme, pridáme chilli, narezaný cesnak a sójovú omáčku a dusíme 20 minút.
Vložíme uvarenú fazuľu a na kocky narezanú paradajku a dusíme ešte 10 minút. Pred podávaním posypeme sekanou vňaťou. Podávame s chlebom.