Cuketa v koprové marinádě

Recepty, Saláty

Suroviny

1 mladá a pevná cuketa
1 stroužek česneku
1 PL oleje
1 PL najemno nasekaného kopru
1 KL medu nebo cukru
2 KL dijonské nebo plnotučné hořčice
2 KL bílého vinného octa
sůl a čerstvě mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nakrájejte na co nejtenčí plátky nebo kolečka. Vložte do mísy a osolte. V jiné mističce důkladně vymíchejte marinádu z oleje, medu, octa, hořčice a vmíchejte prolisovaný česnek a posekaný kopr.

  2. Přelijte k cuketě a dobře plátky s marinádou promíchejte. Nechte vychladit v lednici.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!