Cuketa s fazolemi a rajčaty
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- menší mladá cuketa
- konzerva fazolí ve slaném nálevu
- konzerva dobrých sekaných rajčat
- 100 g anglické slaniny
- 5 debrecínských párků
- 1 větší cibule
- 2-3 stroužky utřeného česneku
- 1-2 lžíce sladké chilli omáčky
- sůl
- pepř
- čerstvá bazalka
Postup Cuketa s fazolemi a rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Slaninu a cibuli nakrájíme na kousky. Slaninu vypečeme a přidáme cibuli osmažit dozlatova. Cuketu nakrájenou na kousky přidáme k cibuli a chvíli opékáme. Přisypeme nakrájené párky a společně restujeme.
Vše zalijeme fazolemi a rajčaty. Osolíme, opepříme a přidáme česnek. Necháme dobře prohřát a dochutíme chilli omáčkou a natrhanou bazalkou. Podáváme s chlebem.