Chleba
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 1 kg hladké mouky
- 1/4 l vlažné vody
- trošku cukru na kvásek
- 1 pivo desítka
- 2 lžičky kmínu
- 10 dkg droždí
- 2 dkg soli
Postup Chleba
Postup přípravy receptu
-
Recept na tento chleba je starý 30 let a má jednu nevýhodu, nevydrží dlouho, protože se hned sní, pekla jsem ho když mým dětem bylo tehdy 4 a 2 roky a teď jsem si na něj vzpomněla.
Uděláme kvásek a pak vše smícháme a necháme 3/4 hod odpočinout.
Pak vymažeme brutvanku sádlem, dáme těsto a pečeme asi 3/4 hod při 180 stupních, během pečení potíráme slanou vodou.