Cuketové nudle s tahini
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 střední cuketa
- lžíce tahini
- římský kmín
- hořčičné semínko
- lžíce oleje / kokosového tuku
- chilli
- sůl
Postup Cuketové nudle s tahini
Postup přípravy receptu
-
Nejprve připravíme cuketu. Škrabkou na brambory ji nakrájíme na tenké nudličky. Kuchyňskou utěrkou z ní vymačkáme přebytečnou vodu.
Na rozehřátý tuk nasypeme hořčičné semínko a římský kmín a necháme půl minuty rozvonět. Přidáme cuketové nudle, sůl a chilli a restujeme, než cuketa změkne. Ke konci vaření přidáme velkou lžíci tahini a mícháme, aby se nudle dobře obalily. Tahini nešetříme!