Cuketové nudle s tahini

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 střední cuketa
lžíce tahini
římský kmín
hořčičné semínko
lžíce oleje / kokosového tuku
chilli
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme cuketu. Škrabkou na brambory ji nakrájíme na tenké nudličky. Kuchyňskou utěrkou z ní vymačkáme přebytečnou vodu.

  2. Na rozehřátý tuk nasypeme hořčičné semínko a římský kmín a necháme půl minuty rozvonět. Přidáme cuketové nudle, sůl a chilli a restujeme, než cuketa změkne. Ke konci vaření přidáme velkou lžíci tahini a mícháme, aby se nudle dobře obalily. Tahini nešetříme!


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!