Celozrnné palačinky (DlabemeZdrave)
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 600 ml obilného mléka OvesMilk TopNatur
- 300 g celozrnné pšeničné mouky
- 2(L) - vejce
- špetka soli
- rakytníková marmeláda na potření
Postup Celozrnné palačinky (DlabemeZdrave)
Postup přípravy receptu
-
Metličkou si vyšleháme těsto, které necháme alespoň 1,5hod odpočinout, aby mouka mohla pracovat, jelikož celozrnné to trvá déle než klasické.
Poté si naběračkou nalijeme tenkou vrstvu těsta na rozpálenou pánev a na mírném plameni opečeme z jedné strany, otočíme a opečeme z druhé. Pokud máme kvalitní nepřilnavou pánev, olej nepoužíváme. Pokud ovšem pánev až tak dobrá není, můžeme lehounce potřít slunečnicovým nebo řepkovým olejem (pokud máte možnost, údajně se používá i včelí vosk).
Hotové palačinky namažeme marmeládou, zabalíme a můžeme pokapat hořkou čokoládou, posypat moučkovou fruktosou a nebo je nechat prostě jen namazané.