Celozrnné košíčky s bylinkovým salátem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- Košíčky:
- 100 g jemných ovesných vloček
- 15 g mletého lněného semínka
- 100 ml horké vody
- ½ lžičky pokrájeného rozmarýnu
- špetka soli
- 7-10 g celozrnné hladké mouky (špadlová)
- Salátek:
- větvička bazalky
- snítka oregana
- snítka tymiánu
- hrst baby špenátu
- 2 hrstky polníčku
- cherry rajčátka
- ½ lžíce olivového oleje
- špetka soli
- čerstvě mletý pepř
- avokádo
Postup Celozrnné košíčky s bylinkovým salátem
Postup přípravy receptu
-
Vločky nasypte do mísy, smíchejte se mletým lněným semínkem, rozmarýnem a solí. Zalijte vodou a promíchejte. Nechte pár minut odležet. Zahustěte moukou.
Košíčky vyložte těstem, vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 15 minut. Košíčky nechte zchladnout.
Bylinky pokrájejte najemno, špenát překrájejte na proužky. V míse promíchejte s polníčkem, rozpůlenými rajčátky, špetkou soli a pepřem.
Na košíky položte hrst salátku a proužky avokáda.