Postup Brokolicovo - hrášková polévka

Postup přípravy receptu

1. Brokolici omyjeme, rozebereme na menší růžičky a vložíme do hrnce. Přisypeme mražený hrášek a vše zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené, ale ne více. Necháme na mírném plameni vařit do změknutí brokolice (cca 10 minut).

2. Poté vše důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem (kdo chce, může poté i přecedit), přilijeme smetanu, okořeníme muškátem, solí a pepřem a provaříme. Já na talíři ozdobila amarantovými kuličkami (koupíte ve zdravé výživě).