Bramborový salát bez brambor - z cukety

Recepty, Saláty

Suroviny

3 pevné cukety
1 cibule
1 jablko
1 větší mrkev
1/4 celeru
2 vejce na tvrdo
kyselé okurky dle chuti
pokud libo, šunku nebo gothaj
majonéza
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Cukety, mrkev a celer dáme vařit na páru. Cuketu je lepší nechat vcelku, jinak nasákne moc vodou a salát bude příliš řídký.

  2. Ostatní ingredience nakrájíme na drobné kostičky tak, jak jsme zvyklí u klasického bramborového salátu.

  3. Uvařenou zeleninu na skus necháme zcela vychladnout a poté ji pokrájenou přidáme k salátu. Osolíme, opepříme a vmícháme majonézu. Promíchané necháme uležet v lednici.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!