Bramborové tulipány
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 4 středně velké špičaté brambory
- 100 g másla
- větvička čerstvého rozmarýnu (nebo lžíce sušeného)
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 100 g mozzarelly
- sůl
- pepř
- 2 lžíce olivového oleje
Postup Bramborové tulipány
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupáme a širší konec každé brambory seřízneme tak, aby stála. Pak opatrně rozřežeme asi po centimetru - ale pozor, nedořízněte až do konce, abyste neporušili dno.
Naskládáme brambory do pekáče a do každé rozdělíme kousek másla. Posypeme rozmarýnem a tymiánem, osolíme a opepříme a zasypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme asi 30-40 minut asi na 150 st. - dokud špičky nezezlátnou. Pak pokapeme olivovým olejem.
Můžeme je mít jako efektní přílohu - nebo jen tak - s mlékem, kefírem....