Smažené patronky z bramborové kaše
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 1 balení instantní bramborové kaše (cca 100 g)
- asi 200 ml mléka
- asi 200 ml horké vody
- 1 vejce
- 1 lžíce sušené bazalky
- 2 lžičky sušeného česneku
- sůl
- olej na smažení
Postup Smažené patronky z bramborové kaše
Postup přípravy receptu
-
Bramborovou směs promícháme se všemi surovinami tak, aby vzniklo husté těsto. V případě potřeby těsto ještě doředíme mlékem nebo vodou. Z těsta mírně navlhčenýma rukama vyvarujeme válečky -patronky (asi 1,5 x 3 cm) a ihned vkládáme do středně rozpáleného oleje.
Smažíme tak, aby patronky byly alespoň do poloviny ponořené v oleji. Podáváme ke smetanovým polévkám, ale i všude tam, kde se hodí jako příloha klasické krokety.