Anýzové sušenky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 1 kg hladke mouky
- 200 g masla nebo margarinu
- 1 sklenice rostlinneho oleje
- 1 sklenice kvalitniho olivoveho oleje
- 1 sklenice vody
- 1 1/4 sklenice cukru
- 2 sklenice prazenych sezamovych seminek
- 1 sklenice mleteho anyzu
- 1 lzicka kurkumy
- 1 prasek do peciva
- sklenice = 180 ml
Postup Anýzové sušenky
Postup přípravy receptu
-
Sypké suroviny smícháme, přidáme měkké máslo, olej, vodu a vytvoříme kompaktní těsto, které rukama pořádně hněteme alespoň 10 minut.
Poté testem plníme různé formičky, košický, ale pouze do 2/3 výšky formičky, neboť pečením naskočí.
Cukroví můžeme péct buď přímo ve formičkách nebo vyklopené na pečicím papíře.
Pečeme při 200°C zhruba 10 - 15 minut.