Bramborové placičky se sardinkami
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 2 plechovky sardinek Calvo
- 4 větší brambory
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- strouhanka (používám bezlepkovou)
- čerstvá petrželka
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
Postup Bramborové placičky se sardinkami
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a poté je oloupeme.
Oloupané brambory rozmačkáme vidličkou, přidáme sardinky, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, vejce, sůl a pepř.
K těstu postupně přidáváme strouhanku tak, až nám vznikne nelepivé těsto.
Pomocí rukou pak tvoříme menší placičky, které klademe vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 25-30 minut do zhnědnutí placiček.
Podáváme s řeckým jogurtem.