Postup Bramborové koláčky s brokolicí

Postup přípravy receptu

1. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě, přidáme mléko, máslo a uděláme hustou kaši.

2. Brokolici uvaříme a rozsekáme na kousky, cibulku osmažíme, vše zamícháme do kaše spolu se sýrem.

3. Vytváříme koláčky cca 50 g a opečeme na sádle nebo oleji, aby byly lehce růžové.

4. Podáváme s kuřecími prsy dušenými na páře (s vepřovými medailonky z panenky), zeleninovým ragú (hustá zeleninová směs chuti mírně nakyslého leča - rajčata, papriky, cibule a pak je jedno co přidáte - cukety, žampiony atd...).