Beránek z pomazánkového másla
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 vejce
- 1 pomazánkové máslo (150 g)
- 200 g krupicového cukru
- cca 4 lžíce mléka
- 200 g polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- máslo na vymazání formy
- hrubá mouka na vysypání formy
Postup Beránek z pomazánkového másla
Postup přípravy receptu
-
Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky oddělíme od bílků, z bílku vyšleháme tuhý sníh.
Pomazánkové máslo (já použila Choceňské vanilkové) vyšleháme s cukrem dohladka. Postupně zašleháme žloutky a vlažné mléko.
Do vzniklé hmoty zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka zapracujeme sníh z bílků.
Těsto vlijeme do formy a v troubě vyhřáté na 170°C pečeme asi 40 min. Po vychladnutí beránka vyklopíme a ozdobíme.