Anglická pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 30 dkg anglické slaniny
- 2 lžíce rostlinného tuku (tzv. lehké máslo)
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- mléko (vřelé, podle potřeby)
Postup Anglická pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Angickou slaninu (nejlépe černou, ale hodí se i lisovaná) nakrájím na kostičky a vložím do robota se sekacími noži.
Přidám rostlinný tuk (dávám Perlu s vitamíny) a hořčici.
Postupně zvyšuji obrátky sekání,až je z hmoty našlehaná téměř pěna. Pokud je anglická sušší, přidám 3-4 lžíce vřelého mléka. Na čerstvém chlebu nebo zeleninové bagetě nemá chybu.