Zeleninové špagety
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1/4 balíčku bezvaječných špaget
- 1 menší cuketa
- 1 paprikový lusk
- cca 150 g hub (mouhou být i mražené)
- 1 menší cibule
- 1 ks zelené cibulky
- 2 ks rajčat
- 1/2 lžičky chilli pasty nebo chilli koření (nemusí být)
- 1 lžička rostlinného oleje
- sůl
- pepř
Postup Zeleninové špagety
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme podle návodu na sáčku, propláchneme, odstavíme.
Na lžičce oleje zesklovatíme 1 cibuli, přidáme houby, papriku nakrájenou na kousky, zelenou cibulku nakrájenou na kolečka, cuketu na čtvrtinky. Zelenina pustí trochu šťávy, takže nemusíme dolévat vodu.
Nakonec přidáme rajčata, aby se moc nerozvařila, čili koření, osolíme, opepříme a dusíme ještě asi 10 minut. Hotovou směs odstavíme a následně smícháme se špagetami.