Zeleninová polévka s václavkami
Recepty, Polévky
Suroviny
- 500 g podpňoviek
- 2 mrkvy
- 2 petržleny
- 5 zemiakov
- 1cibuľa
- olej
- soľ
- mleté čierne korenie
- zelerová vňať
Postup Zeleninová polévka s václavkami
Postup přípravy receptu
-
Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme narezané podpňovky, osolíme, okoreníme, krátko opražíme. Podlejeme vodou a dusíme cca 15 minút.
Potom pridáme na kolieska narezanú zeleninu, na kocky narezané zemiaky, dolejeme vodou na potrebné množstvo a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Podľa chuti dosolíme a dokoreníme. Do hotovej polievky môžeme nasypať nadrobno narezanú vňať.